Essen

Passion Fruit Lassi

Passionsfrucht-Lassi

Passionsfrucht, oder Lilikoi, wie diese Frucht auf Hawaii genannt wird, hat einen wunderbar säuerlichen Zitrusgeschmack. In Spanien ist es gerade so heiß, dass ich mich nur nach kühlen, erfrischenden Getränken...

Passionsfrucht-Lassi

Passionsfrucht, oder Lilikoi, wie diese Frucht auf Hawaii genannt wird, hat einen wunderbar säuerlichen Zitrusgeschmack. In Spanien ist es gerade so heiß, dass ich mich nur nach kühlen, erfrischenden Getränken...

Quinoa Beet Salad

Quinoa-Rüben-Salat

Das ist der schönste und leckerste Salat! Ich habe dieses Quinoa-Rezept online bei Cookie and Kate gefunden und es schon mehrmals zubereitet. Quinoa eignet sich hervorragend für Salate und verleiht...

Quinoa-Rüben-Salat

Das ist der schönste und leckerste Salat! Ich habe dieses Quinoa-Rezept online bei Cookie and Kate gefunden und es schon mehrmals zubereitet. Quinoa eignet sich hervorragend für Salate und verleiht...

Cherry Tomato Macarons

Kirschtomaten-Macarons

Die waren überraschend lecker! Ich habe nach herzhaften oder süß-herzhaften Kombinationen für Macarons gesucht und bin anfangs immer etwas skeptisch. Da für die Schalen von Macarons Zucker benötigt wird, müssen...

Kirschtomaten-Macarons

Die waren überraschend lecker! Ich habe nach herzhaften oder süß-herzhaften Kombinationen für Macarons gesucht und bin anfangs immer etwas skeptisch. Da für die Schalen von Macarons Zucker benötigt wird, müssen...

Grilled Watermelon and Goat Cheese

Gegrillte Wassermelone und Ziegenkäse

Im Sommer benutze ich unseren Grill oft, besonders wenn es drinnen zu heiß zum Grillen ist. Nach Jahren mit Holzkohlegrill nutzen wir jetzt einen Gasgrill ... der vielleicht nicht so...

Gegrillte Wassermelone und Ziegenkäse

Im Sommer benutze ich unseren Grill oft, besonders wenn es drinnen zu heiß zum Grillen ist. Nach Jahren mit Holzkohlegrill nutzen wir jetzt einen Gasgrill ... der vielleicht nicht so...

Homemade Spanish Gazpacho

Hausgemachte spanische Gazpacho

Während meines Studiums habe ich einen Sommer lang als Praktikant in Mailand im Studio eines meiner Designhelden, Ettore Sottsass, gearbeitet. Es war ein toller Sommer, sowohl wegen der Arbeitserfahrung als...

Hausgemachte spanische Gazpacho

Während meines Studiums habe ich einen Sommer lang als Praktikant in Mailand im Studio eines meiner Designhelden, Ettore Sottsass, gearbeitet. Es war ein toller Sommer, sowohl wegen der Arbeitserfahrung als...

Tomatoes stuffed with Quinoa

Mit Quinoa gefüllte Tomaten

Eines meiner liebsten Sommerrezepte ist Pomodori al Riso, ein klassisches römisches Gericht aus mit Reis gefüllten Tomaten. (http://www.maiamingdesigns.com/single-post/2016/06/30/Pomodori-al-Riso-Roman-style-tomatoes) Aber in letzter Zeit experimentiere ich mit Quinoa ... also habe ich...

Mit Quinoa gefüllte Tomaten

Eines meiner liebsten Sommerrezepte ist Pomodori al Riso, ein klassisches römisches Gericht aus mit Reis gefüllten Tomaten. (http://www.maiamingdesigns.com/single-post/2016/06/30/Pomodori-al-Riso-Roman-style-tomatoes) Aber in letzter Zeit experimentiere ich mit Quinoa ... also habe ich...