Essen

Thunfisch-Sashimi-Tacos
Fisch schmeckt meiner Meinung nach am besten roh. Ich liebe Fisch-Tacos und habe letzte Woche rohe Thunfisch-Tacos in meinem Lieblingsrestaurant in Barcelona, Flax & Kale, genossen. Ich liebe das Motto...
Thunfisch-Sashimi-Tacos
Fisch schmeckt meiner Meinung nach am besten roh. Ich liebe Fisch-Tacos und habe letzte Woche rohe Thunfisch-Tacos in meinem Lieblingsrestaurant in Barcelona, Flax & Kale, genossen. Ich liebe das Motto...

Passionsfrucht-Lassi
Passionsfrucht, oder Lilikoi, wie diese Frucht auf Hawaii genannt wird, hat einen wunderbar säuerlichen Zitrusgeschmack. In Spanien ist es gerade so heiß, dass ich mich nur nach kühlen, erfrischenden Getränken...
Passionsfrucht-Lassi
Passionsfrucht, oder Lilikoi, wie diese Frucht auf Hawaii genannt wird, hat einen wunderbar säuerlichen Zitrusgeschmack. In Spanien ist es gerade so heiß, dass ich mich nur nach kühlen, erfrischenden Getränken...

Quinoa-Rüben-Salat
Das ist der schönste und leckerste Salat! Ich habe dieses Quinoa-Rezept online bei Cookie and Kate gefunden und es schon mehrmals zubereitet. Quinoa eignet sich hervorragend für Salate und verleiht...
Quinoa-Rüben-Salat
Das ist der schönste und leckerste Salat! Ich habe dieses Quinoa-Rezept online bei Cookie and Kate gefunden und es schon mehrmals zubereitet. Quinoa eignet sich hervorragend für Salate und verleiht...

Kirschtomaten-Macarons
Die waren überraschend lecker! Ich habe nach herzhaften oder süß-herzhaften Kombinationen für Macarons gesucht und bin anfangs immer etwas skeptisch. Da für die Schalen von Macarons Zucker benötigt wird, müssen...
Kirschtomaten-Macarons
Die waren überraschend lecker! Ich habe nach herzhaften oder süß-herzhaften Kombinationen für Macarons gesucht und bin anfangs immer etwas skeptisch. Da für die Schalen von Macarons Zucker benötigt wird, müssen...

Gegrillte Wassermelone und Ziegenkäse
Im Sommer benutze ich unseren Grill oft, besonders wenn es drinnen zu heiß zum Grillen ist. Nach Jahren mit Holzkohlegrill nutzen wir jetzt einen Gasgrill ... der vielleicht nicht so...
Gegrillte Wassermelone und Ziegenkäse
Im Sommer benutze ich unseren Grill oft, besonders wenn es drinnen zu heiß zum Grillen ist. Nach Jahren mit Holzkohlegrill nutzen wir jetzt einen Gasgrill ... der vielleicht nicht so...

Hausgemachte spanische Gazpacho
Während meines Studiums habe ich einen Sommer lang als Praktikant in Mailand im Studio eines meiner Designhelden, Ettore Sottsass, gearbeitet. Es war ein toller Sommer, sowohl wegen der Arbeitserfahrung als...
Hausgemachte spanische Gazpacho
Während meines Studiums habe ich einen Sommer lang als Praktikant in Mailand im Studio eines meiner Designhelden, Ettore Sottsass, gearbeitet. Es war ein toller Sommer, sowohl wegen der Arbeitserfahrung als...