Alimento
Tomates rellenos de quinoa
Una de mis recetas favoritas de verano es el Pomodori al Riso, un plato clásico romano de tomates rellenos de arroz. (http://www.maiamingdesigns.com/single-post/2016/06/30/Pomodori-al-Riso-Roman-style-tomatoes) Pero últimamente estoy experimentando con quinoa... así que...
Tomates rellenos de quinoa
Una de mis recetas favoritas de verano es el Pomodori al Riso, un plato clásico romano de tomates rellenos de arroz. (http://www.maiamingdesigns.com/single-post/2016/06/30/Pomodori-al-Riso-Roman-style-tomatoes) Pero últimamente estoy experimentando con quinoa... así que...
Fideos de cacahuete y sésamo
Mi madre solía preparar una versión de esta pasta fresca asiática en verano y la comíamos en la terraza de nuestro apartamento en Roma. El otro día le pedí la...
Fideos de cacahuete y sésamo
Mi madre solía preparar una versión de esta pasta fresca asiática en verano y la comíamos en la terraza de nuestro apartamento en Roma. El otro día le pedí la...
Ensalada de durazno y maíz de verano
Este verano en San Francisco, almorcé en Tartine: una ensalada sencilla y deliciosa con ingredientes exóticos que no recuerdo ni los nombres y que nunca había visto en un menú....
Ensalada de durazno y maíz de verano
Este verano en San Francisco, almorcé en Tartine: una ensalada sencilla y deliciosa con ingredientes exóticos que no recuerdo ni los nombres y que nunca había visto en un menú....
Sopa de melón con menta
Tengo un nuevo libro de cocina de Mark Bittman, cuyo libro, "Cómo cocinar de todo", es una referencia muy usada en mi cocina. Se llama "Matriz de cocina de Mark...
Sopa de melón con menta
Tengo un nuevo libro de cocina de Mark Bittman, cuyo libro, "Cómo cocinar de todo", es una referencia muy usada en mi cocina. Se llama "Matriz de cocina de Mark...
Sopa de tortilla mexicana
Una cosa que me encanta de cocinar es convertir las sobras en una comida completamente diferente. Suelo usar la carne sobrante para hacer arroz frito, pero el otro día, cuando...
Sopa de tortilla mexicana
Una cosa que me encanta de cocinar es convertir las sobras en una comida completamente diferente. Suelo usar la carne sobrante para hacer arroz frito, pero el otro día, cuando...
Chips de hongos Maitake
Mi amiga Susana no paraba de hablar de lo ricas que estaban estas patatas fritas, así que compré setas maitake y las preparé... ¡Deliciosas! ¡Fáciles! ¡Sanas! A mi madre también...
Chips de hongos Maitake
Mi amiga Susana no paraba de hablar de lo ricas que estaban estas patatas fritas, así que compré setas maitake y las preparé... ¡Deliciosas! ¡Fáciles! ¡Sanas! A mi madre también...