En verano, mi apetito y mis antojos cambian por completo. Me encanta el calor, pero se me antojan frutas y ensaladas refrescantes. Sobre todo viviendo en España, donde tenemos la suerte de tener productos frescos increíbles, así que prepárense para ver muchas recetas vegetarianas en los próximos meses.
En general, mis hijos comen bastante bien, aunque mi hijo de 15 años se rebela contra todo, incluso contra las verduras que come felizmente desde hace años.
Así que estoy sirviendo más fruta.
Postre para el almuerzo: ¿comías postre de niño? Parece que se ha vuelto indispensable en casa, aunque solo recuerdo el postre para el almuerzo en casa de mi abuela, donde también tomábamos el té de la tarde con galletas caseras todos los días.
Así que, aunque a Lucas le encantaría comer hamburguesas, tocino, pasta, bagels y helado a diario (¿recuerdan esos años de adolescentes llenos de carbohidratos?), de postre comimos uno de mis favoritos del verano que parece que le encantó: granizados de fresa y sandía. Son literalmente lo más fácil del mundo de hacer... 3 ingredientes.
Granizado de fresa y sandía
sandía
fresas
hojas de menta
Pica y congela unas tazas de sandía y fresas durante aproximadamente una hora. No dejes que la fruta se congele hasta formar hielo sólido, ya que será difícil de licuar. Licúa con un par de hojas de menta. Sirve en un vaso alto.
#cerámicaestilovida #bellezatexturacapricho #placeressimples #diseñosmaiaming