Pequeño plato con ramillete de la colección Big Arrow-Maia Ming.
¡Esta es mi ensalada de verano favorita y es muy fácil de hacer!
Es saludable, refrescante y combina muchos de mis ingredientes favoritos.
ingredientes:
1 mango, pelado y cortado en trozos medianos
1 aguacate pelado y cortado en trozos medianos
un puñado de rúcula lavada
1 cucharada de semillas de calabaza tostadas
1 lima, jugo
1 cucharada de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
Coloque el mango, el aguacate y la rúcula en una ensaladera.
Mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en una vinagreta para mezclar con la ensalada.
Espolvorear las semillas de calabaza por encima.
¡Hecho!
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